دانلود پاورپوینت ویتامین های B2 و B1 در ۳۷ اسلاید
تیامین : از ویتامین های محلول در آب می باشد و اگر بیشتر از نیاز دریافت شوند دفع می گردند. چون در آب محلول هستند، * راحت تر جذب می شوند ، * در بدن ذخیره نمی شوند مگر به میزان کم و * در اعمال بسیار حیاتی بدن نقش اساسی دارند به صورتی که فقدان بیش از حد تعدادی از آنها به مرگ فرد می انجامد. * این گروه نسبت به گروه محلول در چربی حساس تر هستند و در اثر عواملی چون حرارت، مواد شیمیایی و … سریعتر از بین می روند
باید همیشه مراقب باشیم تا با مصرف مواد غذایی غنی به تجدید آنها در بدن بپردازیم تا دچار کمبود این ویتامین ها نشویم
اولین ویتامینی که از این گروه ویتامینها کشف شد نقش بسیار مهمی در سوختن قندها دربدن و عملکرد اعصاب دارد از راه روده جذب خون می شود ، تغییراتی بر روی آن صورت می گیرد و آماده استفاده بافتها می گردد یکی از موادی که در جذب آن اختلال ایجاد می کند ، الکل است که مصرف زیاد آن موجب کمبود تیامین می شود
عملکرد تیامین : در اندامها، فعال کردن آنزیمهای لازم برای سوختن قند در بدن است اگر نام چرخه کربس را شنیده باشید ، این ویتامین نقش اساسی در ادامه عملکرد چرخه دارد . نقش مهم دیگر آن در اعصاب است ، ما برای انجام هر حرکت و یا درک احساس از محیط نیاز داریم پیامهای عصبی از مغز به اعصاب بدن و بالعکس منتقل شوند تیامین در انتقال پیامهای عصبی نقش مهمی دارد .
فرمت فایل: پاورپوینت
تعداد صفحات: 37
مطالب مرتبط